Bienvenu l'ami(e)!

Ta Cave est le premier bistrot/ bar à vin crowdfundé de Suisse et a ouvert ses portes à Lausanne en Avril 2015.

Durant la période estivale le Bar de Lausanne est fermé du 15 juillet au 11 août. La bonne nouvelle c’est que tu peux nous retrouver sur le Rooftop de Vevey et à L’Auberge du Sanetsch nos Pop-Up durant tout l’été ! Alors viens vite!!!! Santé! Bohneur!

Le Bar

Le Bar

Ta Cave c’est avant tout un lieu convivial qui propose des vins et des produits du terroir avec du goût!
Ces découvertes se font à travers une carte qui change chaque mois pour explorer le meilleur du terroir Suisse et d’ailleurs.
Les produits de Ta Cave sont sélectionnés par l’équipe avec précision et sont présentés avec transparence.

L’offre de boisson comprend une sélection de vins tranquilles et effervescents essentiellement du vieux monde, proposés au verre mais aussi à la bouteille pour quelques références d’exception. Cette offre est complétée par une sélection de bières et de boissons non-alcoolisées artisanales et locales (jus de fruits, thé froid, sirops).

L’offre de nourriture se base sur une sélection de charcuteries et de fromages artisanaux (tranchés à la minute), une sélection de créations végétariennes et une variété de création du moment.
Les mets sont à se partager dans la grande majorité.

L’offre est complétée chaque mois par un « zoom » qui est la mise en avant d’une région viticole à travers une sélection de vins mais aussi de fromages et de charcuteries selon la saison.

La table d’hôtes

La table d’hôtes

La table d’hôte de Ta Cave à Lausanne est l’endroit de charme de Ta Cave Lausanne: Un cocon exclusif qui peut accueillir de 6 à 10 personnes pour de grandes régalades entre amis.

2 menus avec accord mets et vins sont proposés: le premier offre de découvrir les produits de Ta Cave en format « Tapas », le deuxième comprend 8 créations propres à la table d’hôte qui s’enchaînent pendant toute une soirée. Les deux menus sont accompagnés de petites pépites en bouteille dégotées par notre équipe.

Menu dégustation de Ta Cave: Le Menu Dégustation de Ta Cave
Menu découverte de Ta Cave: Le Menu Découverte de Ta Cave

*Il est nécessaire de réserver 72h à l’avance pour le menu découverte.
Si la salle n’est pas réservée pour un diner, il est possible de s’y installer pour boire un verre!

Les apéros nomades

Les apéros nomades

L’apéro Nomade est le meilleur moyen de transporter l’atmosphère et le bon goût de Ta Cave en extérieur où que tu le veuilles (au bord du lac, chez tes potes pour l’apéro, dans ton train pour rentrer à la maison, etc.)

Les différentes offres sont composées de vin(s), de produits du terroir et si besoin du nécessaire d’apéro en extérieur (limonadier, planchette, couteau et verres).

Les différentes offres sont disponibles ici Les Kits Apéro Nomade

Voici comment procéder:
Tu appelles Le TaCavernier au 021 525 7707 dès 15h00
Tu commandes ton kit (fais ton choix ci-dessus)
Tu passes le prendre à Ta Cave
(ou on s’occupe de te livrer pour toute commande de plus de 5 kits)
Tu reçois ton kit et tu es prêt pour l’apéro!

Commande par téléphone ou directement sur place dès 15h00. Le kit
est prêt en 15 minutes.

Tcheu c’t’équipe!

Co-Fondatrice

Elâ Borschberg

Co-Fondateur

Guillaume Luyet

Co-Fondateur

Yannick Passas

850

Membres fondateurs

42000

Apéros servis

25

Plaintes pour tapage nocturne

La communauté Ta Cave

  • Srac dAlpage de tsanfleuron  Chimichurri aux Herbes du valais
  • Ambiance montagne! tacavesanetsch sanetsch tacave tacavesanetsch gstaad valaiswallis valais wallis
  • Great team! And most of all great spot tacave tacavesanetsch
  • SUNDAY TIME  Truite fume des rivires tacave tacavesanetsch sundaymood
  • La Table des Alpages Pour le 1er Aot rejoinsnous au
  • LIMITED BROTHERS Today  tacavesanetsch not just a style Experiment
  •   whitewine and discomusic Thanks limitedbrothers tacavesanetsch Weu les
  • Bon dbut de semaine  aperoavie tacave tacaverooftop vevey lavaux

Service traiteur

Tu as envie d’organiser un évènement, une soirée avec tes amis, un afterwork ou juste un after? On se déplace avec tout ce qu’il faut pour recréer l’atmosphère de Ta Cave où que tu sois! Contacte nous pour qu’on te prépare un devis en fonction de tes besoins.

Contact

Contact

+41 21 525 77 07

Réservations à partir de 5 personnes.

Adresse

Ta Cave Sàrl
Rue du Simplon 35
1006 Lausanne

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Horaires

Lundi à Jeudi 16h – 24h
Vendredi 16h – 01h
Samedi 16h – 24h