Die Bar

Wir sind stets auf der Suche nach neuen Weinschätzen der Schweiz und der Nachbarländer

Ta Cave Lausanne ist unsere erste Weinstube. Eine gemütliche bar mit 60 Plätzen und einer zentralen Insel wo dein Ta Cavernier (der Barkeeper) dich empfängt. Ein prächtiger Raum, mit alten Leisten, die perfekt zu unseren modernen Möbeln aus Holz und Metall passen. 15 Meter neben dem Bahnhof von Lausanne gelegen, bietet es der perfekte Platz für ein Treffen nach der Arbeit.
Bei uns wirst du hervorragende Produkte finde die unser Team entdeckt hat, wie zum Beispiel die Burrata von Cossonay. Entdecke unsere aktuelle Auswahl in unserer Zeitschrift (PDF-Link)

Das geheime Zimmer

Das geheime Zimmer, in dem in 7 Eichenfässern eine spezielle Ta Cave Cuvée lagert, kann auch für private Events gemietet werden!

In unserem geheimen Zimmer befindet sich unser exzellenter Barrique-Keller: 7 Eichenfässer, in denen jedes Jahr eine spezielle Ta Cave Genève Cuvée hergestellt wird. Ein Teil der Produktion kann im Ta Cave verkostet werden, während der Rest im Abonnement gekauft werden kann.

Das geheime Zimmer kann für private Events wie Partys mit Freunden oder Firmenausflüge gemietet werden (bis zu 40 Personen). Eine persönliche Servierperson kümmert sich den ganzen Abend um euch. Es gibt verschiedene Angebote auf Anfrage, eines davon ALL INCLUSIVE! Zögere nicht, uns für eine persönliche Offerte zu kontaktieren.

Der Weinkeller

Der Weinkeller bietet über 280 Weinreferenzen: Schätze aus der Schweiz und anderen Ländern.

Neben den 21 offenen Weinen gibt dir die Cave à Vin die Möglichkeit, mit mehr als 280 Flaschen aus der Schweiz, Frankreich und anderswo deinen Horizont zu erweitern. Und das sind irgendwelche Fusel, sondern edelste Tropfen, die Yannick mit Sorgfalt und Leidenschaft ausgewählt hat.

Zusammen mit unserer Sommelière kannst du die Flasche deiner Träume aussuchen. Und falls du mutig genug bist, kannst du der Kälte trotzen und deinen Fund direkt im Weinkeller verkosten – vorausgesetzt, du ziehst die warmen Kleider an, die Ta Cave zur Verfügung stellt!