26 octobre 2015

Milestone – Prix de la relève

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MILESTONE – Porté par le courant des innovations

Nous sommes super fiers et au taquet de vous annoncer que Ta Cave a gagné le prix de la relève au sein du Milestone 2015.

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Mais c’est quoi le Milestone?

«MILESTONE. Prix du tourisme suisse» est la plus haute récompense de la branche. Il incarne l’innovation, la diffusion des savoir-faire, l’attractivité de la destination suisse et la notoriété de l’économie touristique. Le prix MILESTONE est porté par la puissance d’innovation de la branche. Les projets et les personnalités distingués ont valeur d’exemples au sein de la branche et posent des jalons pour l’avenir. Pour sa seizième édition, il sera remis le 3 novembre 2015 au Kursaal de Berne.

«Ta Cave Sàrl» à Lausanne est un concept de bar à vin communautaire fondé grâce au crowdfunding. L’équipe de jeunes trentenaires est composée d’Elâ Borschberg et ses bons plans marketing d’arpenteuse du monde, de Guillaume Luyet, gastronome en culotte courte, et de Yannick Passas, vigneron, œnologue. Les deux premiers ont été élèves de l’Ecole hôtelière de Lausanne. Le mentor de leur dossier est l’hôtelier Jean-Yves Blatt: «Ils ont placé le client au centre de leur attention.»

Plus d’info ici.

 

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